家常豆腐
[主料]
豆腐：适量
葱：适量
豌豆：适量
彩椒：适量
[辅料]
郫县豆瓣：适量
糖：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[家常豆腐的做法步骤]
1、北豆腐一块
2、切片
3、油煎，双面焦黄后盛出
4、热油锅下姜丝
5、放郫县豆瓣炒香
6、放入豆腐
7、放糖
8、放酱油，放少许水
9、放煮过的豌豆和彩椒
10、撒葱花
使用的厨具：炒锅
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