清炒芥蓝
[主料]
芥蓝：500g
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒芥蓝的做法步骤]
1、芥蓝洗净将叶跟茎分开切放
2、热锅加入猪油
3、放入芥蓝的根部翻炒几下
4、再放入叶子部分，翻炒均匀
5、翻炒均匀后加入盐调味，往锅边淋上小许水
6、炒至断生后少许鸡精调味即可
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜