五彩三文鱼丁
“ 继续玩转三文鱼，今天配的食材，都是家里现有得。这会看看，我又能跟自己讲，今天晚上不要买菜了，家里的囤货先解决了才行哦。今天的三文鱼配的是青豆，笋丁，胡萝卜，香菇，色彩感也极好哦，喜欢的朋友们可以参考一下哦。”
[主料]
三文鱼：100克
青豆：100克
胡萝卜：1个
[辅料]
香菇：适量
冬笋块：适量
酱油：适量
细盐：适量
色拉油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五彩三文鱼丁的做法步骤]
1、备好所用食材，切好丁备用。
2、热锅加油，将青豆下锅。
3、再将香菇丁下锅，炒至出味。
4、再将熟笋丁下锅，炒至入味。
5、同时将胡萝卜丁下锅，一同炒至出味。
6、另起锅，加油将三文鱼丁下锅煎制。
7、将煎制好的鱼丁回至炒锅里。
8、加适量细盐调味。
9、加适量酱油提鲜。
10、这样子一份鲜美有味的家常菜就完成了。
[小窍门]
煎制的时候，注意火候，三文鱼是易熟的食材。
使用的厨具：炒锅
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