快手菜:洋葱炒五花肉
“ 喜欢吃五花肉，喜欢吃洋葱，所以从小爸爸就会常常做这道菜，简单又好吃，非常适合上班族。”
[主料]
洋葱：两颗
五花肉：一块
[辅料]
油：适量
十三香：适量
酱油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒五花肉的做法步骤]
1、五花肉切片，洋葱切月牙瓣。
2、葱，姜切沫。
3、锅内放油，5成热时候下肉煸炒。
4、肉炒至皮微焦，下葱末，姜末，十三香翻炒至出香味。
5、下酱油，炒出酱油香。
6、下洋葱翻炒。
7、炒至洋葱边透明下盐，翻炒几下就可出锅了。
[小窍门]
1、、喜欢油少的，可以在下葱末前将油倒出。
2、、五花肉炒干了也很好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜