土豆丝饼
“ 香喷喷”
[主料]
土豆：一个
[辅料]
白胡椒粉：少许
面粉：少许
淀粉：少许
鸡蛋：一个
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆丝饼的做法步骤]
1、土豆去皮。
2、改刀切丝。
3、过一遍凉水。
4、沥干水分，放入白胡椒粉，和少许盐，腌制十分钟。
5、腌制好后倒掉多余的水分，加入面粉和淀粉。
6、加入鸡蛋，调成糊状。
7、不粘锅放入少许油。
8、拨入土豆丝糊，轻轻用筷子向边上拨开些，饼才会薄点。
9、煎到两面金黄即可。
[小窍门]
你还可以根据自己口味加入香葱碎或者芹菜碎等
使用的厨具：不粘锅
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