红椒炒豆干
“ 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
今天就来做一道豆干与时蔬相组合的菜谱，一道快手菜，操作起来很简单。”
[主料]
红椒：适量
豆干：五片
大蒜苗：适量
青椒：适量
肉末：适量
[辅料]
玉米油：适量
盐：少许
生抽：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[红椒炒豆干的做法步骤]
1、成品，昨天的午餐。
2、先准备好所需要的材料。
3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油煸炒青椒红椒。
4、倒入肉末，快速翻炒至肉末变白。
5、继续倒入豆干煸炒2分钟，撒入大蒜苗调入少许盐，生抽炒均匀出锅。
6、成品。
7、成品
8、成品。成品
使用的厨具：炒锅
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