快好知 kuaihz


红薯南瓜双拼饼
“ 南瓜补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,红薯通便排毒、补中和血、肥五脏。” [主料] 南瓜:150g 红薯:150g 糯米饭:500g [辅料] 豆沙:100g 口味:甜香 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [红薯南瓜饼的做法步骤] 1、准备材料,南瓜去皮切小块,红薯洗干净切小块。 2、把洗净切好的南瓜和红薯上锅隔水蒸熟,筷子可以穿透南瓜红薯就熟了。 3、蒸熟后红薯去皮倒入糯米粉中,南瓜也倒入另一份糯米粉里面,然后揉粉。 4、揉到面团光洁即可。 5、把面团分成若干个,接着包豆沙。 6、可以揉成椭圆或者平扁状都可以,我是用做月饼的模具做的形状,接下来就是想煎锅贴一样煎了。 7、锅中倒入少许油,两面煎至金黄,加入些许水焖一会儿即可出锅。 使用的厨具:不粘锅、煮锅 所属分类: 糕点 家常菜 下午茶 零食 学生