木瓜百合银耳汤
“ 春天来了，北方多风干燥，人容易上火。用几样简单的食材，为家人准备一碗去火润燥的甜汤吧！爱心满满哒！”
[主料]
木瓜：0.5个
银耳：1个
枸杞：5克
百合：10克
[辅料]
冰糖：15克
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[木瓜百合银耳汤的做法步骤]
1、将银耳、干百合、枸杞用温水泡发。因为家里没有鲜百合了，所以用的干百合代替，用鲜百合更好哦。。
2、准备一半新鲜木瓜
3、准备冰糖适量
4、银耳泡发后，去掉根部，洗去杂质，撕成小朵
5、银耳放入砂锅，加入适量清水，水最好一次加足。大火烧开，转小火慢炖一个半小时至两小时，汤变的润滑粘稠为最好。
6、炖银耳的时间里，把木瓜去籽去皮，切成小块备用
7、等银耳炖好，加入木瓜继续小火炖5-10分钟。因为我的木瓜较硬，所以炖了10分钟，亲们视自己的食材生熟程度灵活掌握哦！
8、加入泡好的百合，炖5分钟。
9、加入冰糖和枸杞，炖5分钟。
10、大功告成！春天食用建议热食，比较不伤肠胃。夏天可以冰镇后食用哦！
使用的厨具：砂锅
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