网红鸡爪
“ 香辣适中，回味无穷的网红鸡爪”
[主料]
鸡爪：自己吃多就放多点
[辅料]
柠檬：适量
蒜蓉：适量
小米椒：适量
香菜：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：一小时
难度：简单
[网红鸡爪的做法步骤]
1、先把柠檬切片，小米椒剁碎，蒜蓉剁碎，香菜洗干净切断。
2、把鸡爪洗干净，放锅中焯水一下，可以加点姜片和料酒去煮，这样可以去除腥味，焯水过后过一下冷水切小块。
3、然后把鸡爪放入碗中，加入少许盐，鸡精，还有生抽调色，再倒入小米椒，蒜蓉搅拌。
4、然后放入冰箱等待腌制一两个小时入味即可食用。
[小窍门]
调味的话根据个人口味调，每个人口味不一样，放小米椒的个数也是根据个人口味而定，用量大家适量就好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱