鲜辣蒸双菇
“ 这个菜特别特别简单，又营养美味~
菌菇类的营养大家都懂的，各种蛋白质氨基酸核酸维生素以及糖类，而蒸制又能最大限度的保留食材本身的营养。而且蒸菜又简单又无油烟又好看。。只是我摆盘太烂了，还好只是在家里随便做做，拿出去就没脸见人鸟。。。”
[主料]
金针菇：200g
香菇：2朵
[辅料]
蒜：适量
[配料]
蚝油：适量
剁椒：适量
味极鲜酱油：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜辣蒸双菇的做法步骤]
1、金针菇洗净切两段，香菇洗净切四瓣。摆好在盘子里。
2、准备好调料。
3、水沸腾后放入蒸锅内。为了避免蒸馏水入菜我扣了个盘子~蒸十分钟左右。
4、起油锅，下入适量切好的蒜米、剁椒、蚝油和味极鲜酱油，烧开。
5、把烧好的汤汁均匀浇到蒸好的双菇上就好啦~
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 家常菜