银耳莲子百合汤
“ 老头子这几天抽烟老咳嗽 听了心疼吖 赶紧送上爱心润肺汤 么么哒~”
[主料]
银耳：一盘
莲子：适量
百合：适量
[辅料]
冰糖：适量
枸杞：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[银耳莲子百合汤的做法步骤]
1、银耳用温水泡软
2、将每个莲子掰两半 去掉苦芯儿 然后放置一旁备用。
3、百合提前用温水泡软洗净。
4、银耳洗干净 用手撕成小朵儿。
5、锅中放入适量水烧开后放入莲子中火煮沸
6、然后放入银耳 盖上锅盖儿 转小火 慢炖。
7、小火慢炖一小时后放入冰糖和百合  然后继续盖上盖儿 慢炖半小时。此时可以将枸杞子放入温水中浸泡几分钟后控干备用。
8、半小时后 放入提前泡好的枸杞子 盖盖儿继续小火炖 此时已经明显闻到银耳莲子百合的清香了。
9、半小时后 放入提前泡好的枸杞子 盖盖儿继续小火炖5分钟即可。
10、时间到！清香扑鼻 润肺去火的银耳莲子百合汤准备出炉！足够两个人喝个水饱啦 哈哈。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹