毛芋芥菜炒饭
[主料]
五花肉：适量
芥菜：适量
萝卜：适量
毛芋：适量
米饭：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[毛芋芥菜炒饭的做法步骤]
1、毛芋去皮、萝卜、芥菜洗净。
2、五花肉切片。
3、萝卜擦成丝。
4、毛芋切滚刀块。
5、芥菜切细。
6、肉片放锅中小火熬出油。
7、放入毛芋和萝卜丝翻炒2分钟。
8、放入芥菜翻炒。
9、米饭铺在上面，加少许水盖盖烧煮至水干。
10、加盐、生抽炒匀调味盛岀。
使用的厨具：炒锅
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