韭菜炒土豆丝
[主料]
土豆：1个
[辅料]
韭菜：100g
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[韭菜炒土豆丝的做法步骤]
1、食材，红皮土豆一个，韭菜适量。
2、韭菜切丝用清水冲洗去除淀粉。
3、韭菜切段。
4、起锅放油再下入土豆丝煸炒至熟。
5、再下入韭菜。
6、翻炒均匀，调味，放盐，少许鸡粉即可！
7、成品！
[小窍门]
炒土豆丝尽量用不沾锅，这样不会粘锅，也不用加水，直接干煸，这样炒出来香！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐