蒜黄炒鸡蛋
[主料]
蒜黄：适量
柴鸡蛋：适量
白玉菇：适量
[辅料]
盐：适量
葱：适量
生抽：适量
花生油：适量
姜末：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜黄炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜黄一把择洗干净。
2、切成寸段。
3、白玉菇洗净。
4、切一刀。
5、切了几片胡萝卜配色好看。
6、一起放入开水锅里面烫一下捞出备用。
7、捞出备用。
8、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
9、热锅凉油放入葱姜末爆香。
10、放入蒜黄翻炒均匀。
11、放入白玉菇胡萝卜继续翻炒几下。
12、放入炒好的鸡蛋。
13、加少许盐调味。
14、加少许东古一品鲜调味。
15、翻炒几下出锅装盘上桌啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜