茼蒿鸡蛋
[主料]
茼蒿：250g
鸡蛋：2枚
[辅料]
葱：适量
豆瓣酱：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[茼蒿鸡蛋的做法步骤]
1、茼蒿洗干净切段，鸡蛋打散。
2、茼蒿焯水。
3、锅中放底油。
4、打入鸡蛋。
5、放入葱花。
6、放入豆瓣酱。
7、茼蒿挤干水分。
8、中间铺上鸡蛋酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐