洋葱胡萝卜炒空心菜
“ 空心菜中含有丰富的膳食纤维，可增进肠道蠕动，而且空心菜是碱性的，食后可调整肠道的酸碱度。有润泽肌肤的作用，能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。”
[主料]
空心菜：1捆
洋葱：1块
胡萝卜：半根
[辅料]
大蒜：半头
[调料]
猪油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱胡萝卜炒空心菜的做法步骤]
1、空心菜1小捆，胡萝卜半根，洋葱1块，大蒜半头，还有一块大油，听说用猪油炒青菜绿特意做红焖肉时留了点油。
2、空心菜择洗干净，切段，快速焯水过凉，先放颈杆后放叶。
3、准备好其它食材。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点大油化开，加洋葱胡萝卜和蒜片炒香，加点蚝油，盐和五香粉，最后加上焯好的空心菜大火快炒，迅速出锅。
6、洋葱胡萝卜炒空心菜，家常菜快手菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐