番茄土豆泥
[主料]
番茄：100g
土豆：100g
培根：30g
[辅料]
黑胡椒粉：适量
橄榄油：适量
芝士碎：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[番茄土豆泥的做法步骤]
1、土豆洗净，切片。
2、隔水蒸熟。
3、放进保鲜袋里，用擀面杖碾成泥（其实用保温瓶、没把的杯子也凑合）。
4、热锅注油，煎熟培根。
5、若嫌油腻的话可用厨房纸吸油。
6、切碎备用。
7、土豆泥加黑胡椒粉、培根碎抓匀。
8、番茄如图切开，挖囊。
9、填满土豆泥。
10、撒上芝士碎（具体多少可随意发挥）。
11、烤箱150度预热后烤10分钟。
使用的厨具：电烤箱
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