鸡脑壳
“ 鸡脑壳小时间我妈经常做我们吃饭做为一个85后不知道你们有没有吃过。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
盐：食量
食用油：食量
豆瓣：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡脑壳的做法步骤]
1、准备食材。
2、根据人口多少准备面粉。
3、加入少量的凉白开，把面粉搅拌成絮状(一定要慢慢加，不能太稀)。
4、锅里倒油加热水倒入开豆瓣翻炒。
5、加水煮开。
6、把拌好的面粉用筷子夹入锅中，煮熟，加盐。
7、出锅。
[小窍门]
面粉不能拌太稀，絮状就好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐