鸭蛋洋葱炒米粉
“ 有几天没有吃炒米粉了，又想吃了，中午来一盘鸭蛋洋葱炒米粉，简单好吃。。。”
[主料]
米粉：115克
洋葱：145克
鸭蛋：1只
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸭蛋洋葱炒米粉的做法步骤]
1、食材：米粉、洋葱（已清洗切开）、鸭蛋。
2、将鸭蛋打成蛋液。
3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
4、接着，下入切好的洋葱翻炒一下，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至洋葱断生。
6、然后，合入米粉和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。
7、最后，加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐