白萝卜饭
[主料]
米饭：适量
白萝卜：1个
干鱿鱼：1个
瘦肉：适量
[辅料]
香菜：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[白萝卜饭的做法步骤]
1、瘦肉切片后加入盐，鸡精，花生油抓匀，干鱿鱼用剪刀剪成细条。
2、剪好的干鱿鱼条泡一下水，时间不用太久，有十分钟就可以了。
3、白萝卜去皮后切小粒。
4、香菜切末，也可以用芹菜粒。
5、热锅下油爆香干鱿鱼。
6、放入瘦肉片翻炒至变色。
7、加入白萝卜翻炒。
8、少许盐调味。
9、锅边淋少许水，盖上将白萝卜焖至断生。
10、之后加入米饭。
11、将米饭和馅料翻炒均匀。
12、出锅前加入切好的香菜末。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
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