紫薯球 “ 糯糯的紫薯,脆脆的面包糠,甜甜的的炼乳,自己体会” [主料] 紫薯:适量 [辅料] 面包糠:适量 炼乳:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:普通 [紫薯球的做法步骤] 1、蒸紫薯 一定要切小块!不然很难蒸软! 2、蒸软的紫薯放到盆里用勺子压成泥,然后揉成圆球,裹上面包糠 我的过程有点惨不忍睹,然后就没有图片喽 3、放到油里炸,炸到面包糠变色就好了,最后淋上甜甜的炼乳 4、最后就做好喽 [小窍门] 紫薯真的要切小块! 淋上炼乳才甜甜的更好吃 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃