胡萝卜洋葱炒蛋
[主料]
胡萝卜：100克
洋葱：30克
鸡蛋：2个
花生油：8克
食盐：0.5克
鸡精：小许
[辅料]
香菜叶：3克
生抽：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤]
1、胡萝卜打丝。
2、洋葱。
3、去皮洗净改刀。
4、胡萝卜丝和洋葱放一起。
5、洗点香菜叶。
6、两个鸡蛋，洗净，磕碗里。
7、鸡蛋打散。
8、热锅冷油。
9、倒入蛋液翻炒。
10、炒好的鸡蛋倒出来。
11、直接放洋葱胡萝卜，翻炒，翻炒的时候放食盐。
12、翻炒至胡萝卜丝变软。
13、放鸡蛋，放生抽翻炒均匀。
14、放洋葱绿芽，香菜，鸡精。
15、翻炒至绿叶变色即可。
16、装盘。
17、成品。
使用的厨具：炒锅
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