秋葵炒蛋
[主料]
秋葵：50克
鸡蛋：2个
辣椒：3克
[辅料]
花生油：5克
鸡精：0.5克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[秋葵炒蛋的做法步骤]
1、秋葵洗净。
2、锅烧开水，滴猪油，放秋葵焯水。
3、秋葵变色过冷水。
4、秋葵和辣椒都切片。
5、鸡蛋磕碗里。
6、打散。
7、热锅冷油。
8、油热，晃一下，倒入蛋液。
9、用筷子划炒成小块。
10、放辣椒和秋葵。
11、放食盐。
12、翻炒均匀入味。
13、放鸡精，翻炒均匀即可。
14、成品。
使用的厨具：炒锅
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