木瓜玛芬
[主料]
低筋面粉：120克
木瓜片：40克
牛奶：70克
[辅料]
鸡蛋：1只
黄油：50克
绵白糖：50克
无铝泡打粉：1小勺
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[木瓜玛芬的做法步骤]
1、食材：低筋面粉。
2、木瓜片。
3、牛奶、黄油、鸡蛋、绵白糖、无铝泡打粉。
4、将木瓜片拆开包装，取40克木瓜片用剪刀剪碎，待用。
5、将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。
6、将低粉筛入大盆中，合入无铝泡打粉、和剪碎的黄油。
7、搓成屑状。
8、随后，加入绵白糖和三分之二的木瓜片。
9、和匀。
10、接着，合入牛奶蛋液拌匀，成面糊。
11、然后，将拌好的面糊装入纸杯中三分之二满。
12、再放上一点木瓜片。
13、最后，进入烤箱中172度烘烤20分钟，即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶