肉丝炒蒜苔
[主料]
蒜苔：200克
瘦肉：100克
花生油：1汤匙
食盐：0.3克
生抽：5克
鸡精：0.5克
[辅料]
黄豆酱：5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝炒蒜苔的做法步骤]
1、蒜苔洗净，切段。
2、放碗里，加食盐腌制半小时。
3、食盐都融化了。
4、清水洗一下。
5、热锅冷油。
6、切的肉丝。
7、放肉丝翻炒。
8、炒至断生。
9、放蒜苔，放食盐。
10、炒至蒜苔变色，放生抽。
11、取黄豆酱。
12、放酱翻炒出香味。
13、放鸡精。
14、炒均匀即可。
15、成品。
使用的厨具：炒锅
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