剁椒蒜蓉油麦菜
[主料]
油麦菜：1把
剁椒：1勺
大蒜：2瓣
[辅料]
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒蒜蓉油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜洗净，切长段，控水备用。
2、准备1勺剁椒，大蒜切末。
3、锅里注油烧热，下蒜末、剁椒。
4、小火炒香。
5、倒入油麦菜。
6、大火快速翻炒，把油麦菜炒倒。
7、加适量盐。
8、快速炒匀出锅。
[小窍门]
剁椒有咸度，盐要少放
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐