香菇青菜炒年糕
[主料]
年糕：2条
青菜：2棵
新鲜香菇：3个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香菇青菜炒年糕的做法步骤]
1、食材：年糕。
2、青菜。
3、新鲜香菇。
4、将青菜洗净捞出。
5、放在案板上切开，待用。
6、将新鲜香菇清洗一下捞出。
7、放在案板上切成片，待用。
8、将年糕去包装，取出两条年糕放在案板上。
9、切成片。
10、随后，将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
11、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒至青菜断生。
12、接着，合入年糕翻炒一下。
13、然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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