家常小菜——芋头烧白菜
[主料]
小芋头：适量
白菜：适量
[辅料]
食用油：适量
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[芋头烧白菜的做法步骤]
1、白菜洗净切成段备用。
2、小芋头去皮洗净切成小块备用。
3、葱切成小段。
4、炒锅上火，放入食用油烧热爆香葱段。
5、放入芋头翻炒两下。
6、倒入一碗水烧开，盖上盖子中小火焖熟芋头。
7、芋头八成熟时放入白菜翻炒均匀继续焖至芋头熟。
8、调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
使用的厨具：炒锅
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