香浓水果火锅
“ 一个人的空间，一个人的火锅。一个人在家真好啊，想吃什么就做什么，不用考虑其他人的口味，想怎么吃不怎么吃。没人在家，中午这餐来吃个小火锅吧，水果火锅盛宴，好吃又方便。蘸到火锅底的水果那头是热的，另一头是凉的，两种口味，真是冰火两重天，那叫一个爽！
这一餐，吃撑了。。。”
[主料]
巧克力：30克
鲜奶油：20克
清水：1汤匙
[辅料]
火龙果：适量
芒果：适量
桔子：适量
杨桃：适量
莲雾：适量
草莓：适量
口味：甜味
工艺：火锅
耗时：廿分钟
难度：普通
[香浓水果火锅的做法步骤]
1、准备火锅小碗、蜡烛、巧克力和鲜奶油；
2、准备好各种喜欢的水果；
3、准备好各种喜欢的水果；
4、巧克力放入碗中；
5、倒入鲜奶油；
6、加一匙清水；
7、取一煮锅加入适量水置于火上，把巧克力碗放入锅中隔水加热；
8、加热巧克力的同时，把各类水果洗的洗，剥皮的剥皮，切片的切片；
9、巧克力已经完全溶解；
10、蜡烛点燃，放入巧克力加热碗下边专用的位置，主要用于维持碗的热度；
11、把溶解了的巧克力倒入加热碗中，香浓可口的火锅底便制作好了，想吃什么水果往火锅里涮就可以啦。
[小窍门]
1、、溶解巧克力时应经常搅动，以免糊锅，如果过于浓稠可加入黄油或植物油调稀；
2、、隔水溶解巧克力时应用中小火。
使用的厨具：其它、煮锅
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