黄花菜香干炒茭白
[主料]
茭白：3根
香干：120克
新鲜黄花菜：80克
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黄花菜香干炒茭白的做法步骤]
1、食材：茭白。
2、香干。
3、新鲜黄花菜（已清洗）。
4、将茭白剥壳清洗一下。
5、放在案板上切成片，待用。
6、将香干放在案板上切开，待用。
7、随后，将新鲜黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后，捞出。
8、烧锅倒油烧热，下入茭白和香干翻炒一下。
9、接着，加适量的清水翻炒翻炒至茭白断生。
10、然后，合入焯好的新鲜黄花菜翻炒一下。
11、最后，加点盐、生抽。
12、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐