韭香藕饼
“ 秋天吃藕的好季节。”
[主料]
莲藕：3节
[辅料]
饺子馅：适量
三象糯米粉：适量
[调料]
葱花：适量
生姜末：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[韭香藕饼的做法步骤]
1、藕洗干净去皮。
2、切小块。
3、放入搅拌机里。
4、打碎。
5、加入多的韭菜饺子馅。
6、搅拌均匀。
7、加入适量的糯米粉。
8、搅拌均匀。
9、做成饼状放平底锅里煎炸。
10、勤翻面，煎炸至外面金黄里熟就可以了。
11、出锅。
12、煎第二锅有点出汁，就挤去多余的汁。
13、边炸边吃。
[小窍门]
注意火侯。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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