葱香白玉菇
“ 快手小炒~~”
[主料]
白玉菇：250克
[辅料]
香葱：4棵
生抽：2茶匙
蚝油：1茶匙
大蒜：3瓣
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香白玉菇的做法步骤]
1、食材；白玉菇、香葱、蚝油、生抽、大蒜。
2、白玉菇洗净切去老根放入沸水中焯水捞出。
3、香葱小部分切末、大部分切葱段，大蒜切片备用。
4、锅中放食用油，放入葱末、蒜片爆香。
5、爆香葱末蒜片后放入焯过水的白玉菇快速翻炒。
6、翻炒均匀，加入生抽、蚝油快速兜炒均匀。
7、加入剩余的葱段。
8、兜炒至葱段稍稍变软即可关火盛出。
[小窍门]
无
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜