酱香小章鱼
[主料]
煮好的章鱼：400克
黄豆酱：2汤匙
青辣椒：1个
[辅料]
花生油：5克
食盐：0.3克
鸡精：0.5克
葱：适量
姜：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱香小章鱼的做法步骤]
1、青辣椒洗净斜着切丝。
2、姜切丝，葱切碎。
3、小章鱼。
4、热锅冷油。
5、油热放葱姜和辣椒丝翻炒。
6、备好的黄豆酱。
7、取两汤匙大米锅里。
8、翻炒出香味。
9、放小章鱼翻炒。
10、翻炒30秒左右，放鸡精炒均匀即可。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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