白灼生菜
[主料]
生菜：2颗
[辅料]
蒜末：适量
葱白：适量
小米椒：适量
[调料]
蒸鱼豉油：适量
麻油：适量
香醋：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼生菜的做法步骤]
1、生菜用盐浸泡后清洗干净。
2、蒜葱白小米辣切好放入小碗。
3、倒入烧热的油，激发出调料的香味。
4、加入蒸鱼豉油麻油和香醋，搅拌均匀。
5、锅里水烧开（放少许油少许盐）倒入生菜。
6、用筷子翻拌下  受热均匀。
7、捞出沥干水份。
8、放入盘中倒入调料汁。
9、拌均匀。
10、开吃啦！
11、简单易做。
12、好吃又快手。
[小窍门]
氽烫时间不要太长，影响口感。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜