黄油曲奇 [主料] 黄油:30克 鸡蛋:1个 低筋面粉:100克 [辅料] 糖粉:50克 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [黄油曲奇的做法步骤] 1、工具大全 2、黄油先提前拿出来软化,我可能切得太多了大家还是放20克就好啦,软化之可以让手机扎进去就可以啦 3、用电动打蛋器低速打发黄油,分两次加入糖粉打发 4、磕入全蛋,用刮刀拌均 5、筛入低筋粉 6、搅拌均匀 7、拌到像图上为止就可以啦 8、烤箱提前预热10分钟,上下火180度 9、拌好的曲奇糊倒入裱花袋 10、把面糊挤在油纸上,好吧,我属于手残型,别的童鞋看着办吧,如果剩下的面糊挤的地方不够用,就挤几个小花啦 11、入烤箱烘烤20分钟,上下火180度,出炉后晾凉用铲刀铲下来即可 [小窍门] 喜欢吃抹茶或其他果味的曲奇可以自己加哦,谢谢! 使用的厨具:打蛋器、电烤箱