爆炒粉肠
“ 今天连门都没出，本想着今天做个红烧狮子头的，没成想小猪连门都不让我出。[撇嘴]好吧，翻翻冰箱，居然还有昨天的存货。脑洞大开，做叻个素炒木耳和爆炒粉肠，将就将就吧！”
[主料]
粉肠：2段
青椒：1个
红椒：1个
[辅料]
干辣椒：3个
姜：1块
蒜：1个
老抽：1勺
蚝油：1勺
口味：微辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒粉肠的做法步骤]
1、粉肠洗净切段，青椒红椒切丝，姜切丝，蒜切丁，干红椒剪丁。
2、油锅爆香干红椒，姜和蒜。
3、放入粉肠爆炒。
4、加入少许盐，老抽，蚝油。
5、放入青红椒爆炒。
6、起锅装盘。简单快速的一道家常菜，味道微辣咸香。
使用的厨具：不粘锅
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