快好知 kuaihz


炼乳咖啡奶茶
“ 这么冷的天气来上一杯热乎乎的奶茶超级幸福。外卖的奶茶不知道都加了啥,不敢常喝,那就只能自己山寨了,正好老公新给买的咖啡,那就来一杯咖啡奶茶吧。” [主料] 立顿红茶包:2个 咖啡:1勺 咖啡伴侣:2勺 牛奶:200g 冰糖:适量 炼乳:一勺 [辅料] 热水:半杯 口味:奶香 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:普通 [炼乳咖啡奶茶的做法步骤] 1、准备用料 2、奶放入锅中煮至微微沸腾关火 3、放入红茶包浸泡一会,如果喜欢茶味浓一些就多泡一会 4、将红茶包取出放入冰糖,开小火煮至冰糖融化关火 5、一勺咖啡,加上两勺伴侣放入杯子中,放入适量热水冲开 6、将泡好的咖啡倒入奶茶中稍稍搅拌一下 7、过筛到杯子中 8、根据自己的口味调入适量炼乳 9、成品 [小窍门] 我没有淡奶所以用了炼乳代替,其实不放我感觉已经很好喝了。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 饮品