牛肉酱炒年糕
“ 都说过假家里肯定好多菜，我家这几天吃囤菜吃的差不多了，葱也没有啦，肉也没有啦，这早餐我就直接用牛肉酱及家里囤有的胡萝卜来配炒了。味儿还不错呢，朋友们喜欢也可以试一下哦。”
[主料]
年糕：500克
胡萝卜：1个
[辅料]
牛肉酱：适量
料酒：适量
生抽：适量
香醋：适量
熟芝麻：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉酱炒年糕的做法步骤]
1、备好所用食材，切片的年糕，胡萝卜，牛肉酱。
2、将胡萝卜去皮刨成丝备用。
3、锅里加少许油，将胡萝卜丝下锅微微炒出色。
4、然后将年糕片下锅同炒至挂味。
5、然后加入适量的牛肉酱。
6、加入少许的料酒及香醋及生抽，炒至年糕均匀挂味就可以。
7、最后加入少许的熟芝麻点缀提香就好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐