杂粮面馒头
“ 好诱人，有食欲，卖相也不错，多吃杂粮面，身体健康！”
[主料]
杂粮面：两大勺
白面粉：两大勺
[辅料]
温水：适量(40度以下)
酵母：适量
白糖：6g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[杂粮面馒头的做法步骤]
1、杂粮面粉备用。
2、白面粉备用。
3、盆中放入两大勺白面粉和杂粮面粉，加酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
4、搓成长条状。
5、切成大小均匀的剂子。
6、揉好的馒头胚。
7、冷水上笼蒸，大火烧开转中火蒸25分钟，关火焖5分钟。
8、蒸好的杂粮面馒头。
10、软软的。
11、掰开，好吃。
12、好诱人，卖相也不错。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 馒头花卷