咖喱土豆盖饭
[主料]
土豆：2个
[辅料]
咖喱：2块
[调料]
盐：适量
花生油：适量
口味：咖喱
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱土豆盖饭的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切成小丁
2、热锅下油放入土豆翻炒。
3、加入适量清水。
4、放入咖喱块。
5、大火煮开转小火15分钟左右。
6、咖喱汁浓稠，土豆也已经断生，适量的盐调味即可。
7、碗中盛入煲好的米饭。
8、淋上咖喱土豆即可。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 东南亚