蛋丝虾皮汤年糕
“ 这是我家的快手早餐，将孩子们喜欢的食材配搭在一起，这样子孩子们吃起来不挑又爱吃的又快。朋友们要是喜欢也不要错过哦。”
[主料]
年糕：400克
鸡蛋：2个
猪肉：150克
[辅料]
芹菜：适量
玉米油：适量
细盐：适量
料酒：适量
黑胡椒粉：适量
熟芝麻：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋丝虾皮汤年糕的做法步骤]
1、备好所用食材，我用到了年糕，芹菜，虾皮，猪肉，鸡蛋。
2、锅里加水煮开，喜汤水的可以多加一点。
3、然后将年糕下锅，煮至汤底重开。
4、然后加入虾皮，薄肉片，芹菜。
5、微煮一分钟，就可以加入细盐。
6、再加入料酒，黑胡椒粉提味就可以。
7、最后再煎一份蛋皮切丝，配在汤年糕里就可以。
8、吃的时候再加入一些熟芝麻提香。
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类： 主食 早餐