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坚果糍粑
“ 年休在家变着法消灭糍粑。” [主料] 糍粑:2块 每日坚果:1袋25g [辅料] 白糖:45g 口味:甜味 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:普通 [坚果糍粑的做法步骤] 1、把糍粑切成小块。 2、用厨房纸吸干水份。 3、平底锅里少许油放入糍粑。 4、开中小火煎炸。 5、勤翻面小火煎炸熟盛出。 6、放吸油纸上。 7、锅底少许油(就是煎糍粑的油)倒入白砂糖(一定是小火小火小火) 8、白糖有点熔化后用铲子不停的搅拌。 9、炒至糖完全熔化,炒好的糖浆呈浅黄色这时侯下原料的效果最好。 10、倒入一包坚果。 11、快速翻炒让糖汁均匀的裹在糍粑上。 12、出锅装盘。 13、阳光下美美哒。 14、成品欣赏。 15、成品欣赏。 16、开吃。 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 下午茶