肉片炒椰菜
“ 十分钟快菜。”
[主料]
椰菜：一小个
肉片：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉片炒椰菜的做法步骤]
1、我买的上肉起锅烧水煮了下在切，准备点蒜蓉，起锅下切好的肉翻炒几下放油煎煎，下蒜蓉炒香。
2、椰菜切丝（我喜欢这样切的，觉得炒起来好吃），蒜蓉炒香后下椰菜炒。大火猛炒两分钟加点水翻炒一分钟。
3、加鸡精，盐调味盛盘ok。
[小窍门]
椰菜大火翻炒一下加点热水在炒炒很快搞定的。这几天下班回来有个娃在叫饿啊饿啊，只能快在快。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜