牙签牛肉
“ 看似一大菜，但做起来真的不难！而且味道真的是杠杠滴～嘻嘻！”
[主料]
牛肉：500克
[辅料]
孜然粉：2匙
黑胡椒粉：2匙
花椒粉：2匙
酱油：1匙
蚝油：1匙
料酒：1匙
生粉：3匙
洋葱：0.5个
白芝麻：0.5匙
口味：孜然
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[牙签牛肉的做法步骤]
1、牛肉洗净切成小方块
2、加入孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉抓匀
3、加入酱油、蚝油、料酒再抓
4、加入切好的洋葱粒还抓
5、加入生粉最后一抓
6、腌制半小时左右
7、牙签穿起
8、下油锅炸
9、炸好装盘洒点白芝麻、黑胡椒粉、孜然粉！可以开动喽～
[小窍门]
绝对是下酒绝配噢！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 荤菜