凉拌木耳
[主料]
木耳：60克
[辅料]
盐：3克
蒜末：少许
葱花：少许
白糖：两勺
海鲜酱油：两勺
水塔陈醋：两勺
香油：几滴
麻油：几滴
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌木耳的做法步骤]
1、干木耳60克用水泡发两小时。
2、泡发后清洗干净。
3、烧开水把泡发好的木耳用开水烫一下。
4、烫一会后用冷水冲洗备用。
5、控干水份放入盐3克，白糖两勺，海鲜酱油两勺，水塔陈醋两勺，香油几滴，麻油几滴，葱花少许，蒜末少许，一起搅拌均匀。
6、拌好后就可以上桌了。
[小窍门]
能吃辣的可以放一些辣椒油，问道更好。
使用的厨具：煮锅
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