牛肉炒饭
[主料]
牛肉：适量
瘦肉：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉炒饭的做法步骤]
1、牛肉和瘦肉一起剁碎，其他几样分别切碎
2、油热放姜，倒入牛肉
3、边炒边把肉分散
4、待牛肉干水后，倒入少许生抽，放少许盐，断续翻炒
5、牛肉炒至熟倒入预先煮好的米饭，这时要改小火，火太大会粘锅，如果感觉油太少，要适当加花生油，
6、炒均匀后再次放入适量盐，味精
7、散入葱花
8、炒至均匀即可
9、真的是很好吃哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食