芋艿小白菜
[主料]
芋艿：800g
小白菜：400g
[辅料]
姜片：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[芋艿小白菜的做法步骤]
1、备好图中材料。
2、小白菜洗净，折两半。
3、芋头去皮（我用削的，其实用刮皮的方法更好）。
4、切成两半。
5、锅内下油，放入姜片。
6、放入芋艿，加入适量盐翻炒。
7、翻炒至少许焦黄。
8、放入清水，没过芋艿。
9、焖15-20分钟。
10、放入小白菜，翻炒均匀，断生。
11、加适量盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐