南瓜糯米饭
“ 南瓜加上糯米跟黑米，是非常好的搭配哈，南瓜很面，糯米跟黑米很香很糯，是一道不错的甜品哦。”
[主料]
南瓜：一个
[辅料]
糯米：适量
黑米：适量
莲子：适量
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜糯米饭的做法步骤]
1、这个南瓜是我在淘宝买的哈，在菜市场买的那种黄色南瓜，只是色泽好看些，但是口感一般，不面，这个颜色的南瓜虽然颜值不高，但是口感是非常好的，很甜很面，把南瓜清洗干净，用刻花工具一分为二，把瓤掏干净
2、把糯米黑米莲子，一起放入碗中加入水，大约泡5个小时左右，也可以提前一晚泡好哦
3、泡好的糯米控掉水份，放入南瓜中，加入适量的清水，加入七八个红枣，放入50克左右的冰糖，也可以根据自己的喜好放入少许葡萄干之类的，蒸锅加水，大火烧开，把南瓜放入蒸锅
4、大火蒸40分钟左右就可以出锅了，香甜软糯的南瓜糯米饭做好了，是不是很诱人哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品