陈皮绿豆蓉 [主料] 绿豆:适量 [辅料] 陈皮:适量 [调料] 水:适量 玉米油:适量 红糖:适量 口味:甜香 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [陈皮绿豆蓉的做法步骤] 1、陈皮提前用水浸泡。 2、绿豆提前浸泡五个小时,锅中入水放入绿豆,水末过绿豆即可,大火煮沸。 3、陈皮去除白色筋膜。 4、放入锅用同煮。 5、煮至绿豆开花即可关火焖一晚。 6、放入料理机中打成泥状。 7、平底锅入油放入绿豆泥,加入红糖小火慢煮。 8、绿豆蓉能抱团即可。 9、真的是香,直接上勺啦。 [小窍门] 红糖可用白糖,糖粉代替,随意搭配,喜欢皆可!祝您生活幸福! 使用的厨具:汤锅、平底锅 所属分类: 甜品