鸡肉披萨
[主料]
高筋面粉：150g
鸡胸肉：适量
芝士碎：适量
沙拉酱：适量
[辅料]
牛奶：50g
鸡蛋液：30g
黄油：15g
酵母：3g
白糖：10g
洋葱：适量
青椒：适量
披萨草：适量
盐：2g
口味：咸香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[鸡肉披萨的做法步骤]
1、盐，鸡蛋液，牛奶，白糖，面粉，酵母都放入面包桶启动和面程序，和成面团后加入软化的黄油揉匀。
2、这是发酵好的面团。
3、醒发好的面团揉匀排气，放在9寸披萨盘里整好形状，用叉子扎眼。
4、二次醒发好的披萨饼。
5、烤箱上下火200度烤五分钟。
6、挤上一层沙拉酱，撒上一层芝士碎。
7、鸡胸肉切小块放料酒，盐，黑胡椒腌制十分钟，起锅放适量黄油炒熟，炒熟的鸡肉放在披萨饼上。
8、放洋葱圈和青椒圈。
9、撒一层芝士，最后撒上披萨草。
10、烤箱上下火200°烤十分钟。
[小窍门]
烤箱要提前预热。
使用的厨具：电烤箱
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